2022-11-02 16:06:49中國熱科院在檳榔活性成分鑒定與藥理活性挖掘方面取得新進展

近日，中國熱科院椰子所在檳榔活性成分鑒定與藥理活性評價方面取得了重要進展，首次系統鑒定了檳榔花、檳榔殼和檳榔籽3種原料提取物中的黃酮類物質，比較了3種提取物的不同藥理活性，該研究為檳榔藥用方面的發展提供了相關數據支撐。

　　檳榔（Areca catechu L.）是海南第一大經濟作物，是海南省230萬農民的主要經濟來源。為引導產業可持續性健康發展，海南省政府工作報告中多次提出，將檳榔回歸南藥。檳榔中含有生物堿、多酚和多糖等多種活性物質，但目前對檳榔活性成分和藥理活性需要系統研究和挖掘。研究團隊以檳榔花、檳榔殼和檳榔籽為研究對象，系統鑒定了檳榔提取物中的黃酮類物質，并對其中重要物質進行了定量，鑒定出檳榔中富含72種黃酮類物質，其中葒草苷、異葒草苷、牡荊素和夏佛塔苷等多種物質為首次在檳榔中測出；3個提取物中黃酮組成有明顯差異，檳榔籽提取物中兒茶素、原花青素B1、原花青素B2和L-表兒茶素含量較高，檳榔花提取物中木犀草素和香葉木素含量較高，而檳榔殼提取物中香葉木素和夏佛塔苷含量較高。

　　以此為基礎，研究團隊系統分析了檳榔不同部位的生物活性。發現檳榔籽提取物中α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性抑制作用最強，明顯優于阿卡波糖，（半數抑制濃度分別是阿卡波糖的1/2.33和1/2290）。同時檳榔籽提取物具有較強的血管緊張素轉換酶抑制性能。綜上所述，與檳榔花和殼相比，檳榔籽含有更豐富的活性黃酮類物質，并且具有更好的降血糖和降血壓潛力。

　　該成果以題為“UHPLC-MS/MS identification, quantification of flavonoid compounds from Areca catechu L. extracts and in vitro evaluation of antioxidant and key enzyme inhibition properties involved in hyperglycemia and hypertension”發表于《Industrial Crops and Products》。中國熱科院椰子所宋菲副研究員為論文第一作者，唐敏敏副研究員為論文通訊作者。該項工作得到了海南省自然科學基金高層次人才項目、海南省重點研發計劃和中國熱帶農業科學院基本科研業務費專項等項目的資助。