2024-04-10 22:23:18云南楚雄州小菌菇撐起林下“富民傘”

眼下，走進云南楚雄彝族自治州南華縣張合屯食用菌種植基地，整齊排列的香菇菌棒上長出潔白菌絲，密密麻麻的櫟窩菌破土而出，一朵朵白肚紅傘的赤松茸長勢喜人。工人正忙著采摘、分揀食用菌，準備打包發往全國各地。種植基地負責人張志軍說：“基地采用食用菌仿野生種植技術，既能保證品質，又能提高產量，一年四季都可種植，每天都可采收，平均每年可生產加工各類食用菌菌棒600多萬棒。”

　　楚雄州地處低緯度、高海拔地區，森林面積達2648萬畝，得天獨厚的自然條件孕育了豐富的食用菌資源，全州境內已知野生食用菌種類達300多種。其中，南華縣被商務部認定為國家外貿轉型升級食用菌基地，是云南省唯一的“一縣一業”野生食用菌示范縣。2023年，南華縣種植人工食用菌7213畝，產量達2.8萬噸；野生食用菌集散交易量達1.2萬噸，綜合產值61.7億元。

　　2016年以來，楚雄州相繼出臺林業產業發展規劃、加快林下經濟發展的意見、封山育林育菌管理辦法等政策文件，積極推廣野生食用菌保育促繁技術；對野生食用菌集中分布區域，實施承包經營和集約經營，實行科學采集，有效提高野生食用菌的產量、質量和效益；與云南省農科院、昆明食用菌研究所等科研院校合作，積極推進示范基地建設。目前，楚雄州已建成野生菌保育科技示范基地14個，9個縣（市）被認定為云南省野生食用菌保育及供應基地縣，全州年野生食用菌產量穩定在6萬噸左右。

　　為促進食用菌產業化經營、高質量發展，近年來，楚雄州通過政策引導、宣傳發動、創新招商方式等措施，扶持發展了一批規模大、帶動力強的食用菌龍頭企業、專業合作社、家庭農場等經營主體，打造了一批特色顯著、競爭力強的區域品牌，輻射帶動了旅游、餐飲、住宿等行業的發展，延長食用菌產業鏈。目前，楚雄州已培育野生食用菌加工出口企業31戶，其中8戶企業被認定為省級林業龍頭企業。

　　此外，楚雄州還建成野生菌加工產業園、食用菌精深加工廠，建設冷鏈、倉儲物流中心，開通了南華至昆明長水國際機場郵航直達專線。楚雄州的新鮮野生菌僅需12小時可達深圳、13小時可達上海，出口20余個國家和地區。楚雄州已成為云南省野生菌產業聚集區，全國野生菌生產、交易、加工、出口的主要基地。